Sabores e tradição Sabores e tradição

Sobre o festival

Sabores e tradição

Foi em 1981 que nasceu o primeiro Festival Nacional de Gastronomia. Trazendo até Santarém os melhores restaurantes de cada região turística que por sua vez escolhiam para os seus cardápios as especialidades tradicionais regionais, o Festival teve um papel fundamental na preservação do património gastronómico Português.

Sabemos hoje que foi a partir deste primeiro Festival que começaram a surgir, um pouco por todo o país, um bom conjunto de certames gastronómicos, mas nunca tendo nenhum assumido as proporções de carácter Nacional do Festival de Santarém.

É hoje uma marca consagrada junto de gastrónomos, profissionais e amantes da boa mesa que apresenta, anualmente, um programa rico em atividades que celebram e promovem o Património Gastronómico Português. Apresenta-se como um certame de excelência e uma montra dos sabores regionais.

Este ano, apresenta o tema O PÃO DE CADA DIA e convida os visitantes a mergulharem nos sabores da tradição e da inovação culinária, entre os dias 19 e 29 de Outubro de 2017.

Programa

19 de Outubro

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20 de Outubro

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21 de Outubro

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22 de Outubro

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23 de Outubro

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24 de Outubro

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25 de Outubro

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26 de Outubro

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27 de Outubro

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28 de Outubro

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29 de Outubro

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Descobrir

O que visitar

Descubra Santarém enquanto prova Portugal. Santarém é o centro do País e o centro da história de Portugal. Do gótico à história religiosa, dos maravilhosos e inesquecíveis momentos sonoros dos órgão de igreja até às paisagens e portas com o sol a receber o dia ou a desejar boa noite. Santarém tem os condimentos necessários. Santarém é uma receita turística que se descobre e se gosta de repetir sozinho, a dois ou em família.

Os melhores sabores

Restaurantes

A história de Portugal também se conta à mesa. O melhor de norte a sul e ilhas, sabores, tradições e segredos, tudo preparado e devidamente apurado em várias ementas à sua espera. Da carne mais suculenta até aos melhores sabores dos nossos rios e oceanos. E claro, para acabar, tudo se resolve com a melhor doçaria do mundo, a doçaria portuguesa em todos os seus segredos e sabores.

Opiniões

"Festival de elevadíssima qualidade, promovendo não só a gastronomia nacional mas também o artesanato"

Olga Ribeiro
Artesã
Boramarante

"Fantástica edição da feira da gastronomia de Santarém 2015"

Alexandre Gonçalves
Philip Morris Internacional

"Foi para nós uma edição muito produtiva e vamos continuar o trabalho pois a nossa participação não se esgota só nos 8 ou 9 dias de feira"

Jorge Parreira
Direcção Comercial & Marketing Orivárzea

"Foi um prazer trabalhar mais um ano com a equipa da Viver Santarém"

Luis Lemos de Miranda
Sponsoring Manager
Central de Cervejas

Histórias para contar

Videos

Um Festival com tantos anos de história tem muitas histórias para contar. Conheça ou relembre os melhores momentos das edições passadas do nosso Festival e fique atento às novidades desta edição. Sabores em direto, o melhor guardado para sempre e eternizado como os melhores sabores.

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