Comemorações dos 40 Anos do Festival Nacional de Gastronomia | Celebrations of the 40 Years of the National Gastronomy Festival

19 de Novembro

Ao longo do dia, no stand da Comunidade Intermunicipal da Lezíria do Tejo, serão proporcionados diferentes momentos de promoção turística, cultural e gastronómica do município representado.

Municípios de Portugal – Torres Vedras

Comunidade Intermunicipal – Dia de Almeirim

Animações: Human'arte Carambolas (em circulação pelo recinto, entre as 12h00 e as 24h00)

Espaço Júnior (1º andar/Pavilhão do Futuro - 18h00 às 22h30)

12h00 - Abertura do Recinto

15h00 - "Caralhotas" e "Melão de Almeirim" (MovAlmeirim - Associação Comercial e Empresarial do Concelho de Almeirim) - CIMLT | Município de Almeirim ( Espaço Showcooking)

15h30 - A ternura do Festival: as Conversas dos Quarenta - "O café e os desafios da sustentabilidade" - Miguel Ribeirinho (Delta Cafés); Fátima Moura (Gastrónoma); Cláudia Pimentel (Associação dos Industriais e Comerciais do Café); Ricardo Lima (Escola de Baristas da Delta) - Viver Santarém ( Espaço Livraria)

17h00 - Demonstrações Comentadas: "A Paciência da Maria. As cozinhas da família e da tradição" - Taberna & Mercearia Sebastião; apresenta Sável frito com Açorda de Ovas - comenta Ana Soeiro (Engenheira Agrónoma, Qualifica). Harmonização de Vinhos: Quinta do Arrobe; Organização Viver Santarém (Espaço Showcooking)

19h30 - Grupo de Cavaquinhos do Orfeão de Almeirim - CIMLT | Município de Almeirim (Palco /Tenda Exterior Redonda)

19h30 - “Sopa da Pedra" (Confraria Gastronómica de Almeirim) - CIMLT | Município de Almeirim ( Espaço Showcooking)

20h00 - “Jantar com o Chef" | Vasco Coelho Santos e Inga Martin (Piso 1)

22h00 - “Mini Concerto Carlos Paião" pelo Conservatório de Música de Santarém (Palco /Tenda Exterior Redonda)

24h00 - Encerramento do Recinto (excepto Tenda Exterior Redonda em funcionamento até às 02h00)

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FRIDAY | 19^th of November

Throughout the day, at the Intermunicipal Community of Lezíria do Tejo and Portugal Municipalities' stands, there will be provided several moments of touristic, cultural and gastronomic promotion regarding the involved municipality.

Portugal Municipality – Torres Vedras

Intermunicipal Community – Almeirim' Day

Entertainments: Human'art e Carambolas (walking around the enclosure, between 12 p.m. and 24 p.m.)

Junior Area (1^st floor/Pavilhão do Futuro – 18 p.m. until 22.30 p.m.)

12h00 – Enclosure Opening

15h00 - "Caralhotas" and "Melão de Almeirim" (MovAlmeirim – Commercial and Business Association of Almeirim) - CIMLT | Almeirim Municipality ( Showcooking Space)

15h30 – The tenderness of the Festival: the Talks of the Forties - "The coffee and the challenges of sustainability" - Miguel Ribeirinho (Delta Coffees); Fátima Moura (Gastronomist); Cláudia Pimentel (Coffee Industrial and Commercial Association); Ricardo Lima (Delta Bar School) - Viver Santarém (Bookshop Space)

17h00 – Spoken Demonstrations “ A Paciência da Maria – as cozinhas da família e da tradição ." - “Mary's Patience. Family and traditional kitchens " - Taberna & Mercearia Sebastião; presents Fried Shad with Roe dish - Viver Santarém comment on Ana Soeiro (Agronomist, Qualifica), Viver Santarém ( Show cooking Space)

19h30 – 'Cavaquinhos do Orfeão' Group of Almeirim - CIMLT | Almeirim Municipality(Stage /Round Tent Outdoors)

19h30 – “Sopa da Pedra" - “Stone Soup" (Confraria Gastronómica de Almeirim) - CIMLT | Almeirim Municipality( Showcooking Space)

20h00 – “Dinner with the Chef" | Vasco Coelho Santos e Inga Martin (1^st floor)

22h00 - “Carlos Paião mini-concert" by Conservatório de Música of Santarém (Stage /Round Tent Outdoors)

24h00 - Closure of the Enclosure (except Round Tent Outdoors functioning until 2 a.m.)