22 OUT a 01 NOV 2026
45º FESTIVAL NACIONAL DE GASTRONOMIA DE SANTARÉM
Santarém, Capital Nacional da Gastronomia
O Festival Nacional de Gastronomia de Santarém é um dos eventos mais emblemáticos de Portugal, celebrando a riqueza da culinária tradicional do país. Realizado anualmente, o festival reúne chefs de renome, produtores locais e amantes da gastronomia, oferecendo uma vasta variedade de pratos típicos de várias regiões. Para além de promover a cultura e os sabores nacionais, o evento inclui demonstrações culinárias, degustações e workshops, sendo um ponto de encontro para quem deseja explorar a diversidade gastronómica portuguesa.
Programação
outubro
29out12:00QUINTADIA DO MUNICÍPIO DE CORUCHE
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIASTAND DA CIMLT | CLAUSTROSMomentos de promoção turística e divulgação do território,mostra e venda de artesanato, provas de diversos produtoslocais e
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIA
STAND DA CIMLT | CLAUSTROS
Momentos de promoção turística e divulgação do território,
mostra e venda de artesanato, provas de diversos produtos
locais e de vinhos pelo Município de Coruche.
TENDA AMPV REGIÃO DE LISBOA
Dia da Confrarias Báquicas e Gastronómicas com a presença
da Confraria da Marmelada Branca de Odivelas e Confraria
do Arinto de Bucelas.
12H30 | SHOWCOOKING PÁTEO
Momento com o Chef Gastão Reis
15H00 | STAND CIMLT
Provas de doçaria tradicional
15H00 | SHOWCOOKING TENDA AMPV
Prova Comentada de Bolo Rei e Vinho Qualifica/oriGIn
Portugal/CNEMA
16H00 | STAND CIMLT
Prova de vinhos da Quinta da Arrica
16H30 | PALCO PÁTEO
Podcast “Festival à Prova”
19H00 | SHOWCOOKING PÁTEO
Demonstração gastronómica e Prova de Rabo de Boi
com couve lombarda e filhoses de Natal, dinamizado
por Boas Trincas
19H00 | SHOWCOOKING TENDA AMPV
Showcooking Instituto do Emprego e Formação
Profissional – Memórias do Ribatejo por Chef Sérgio
20H30 | SHOWCOOKING TENDA AMPV
Showcooking pela AMPV
ANIMAÇÃO
PALCO CRÉDITO AGRÍCOLA
19H00 E 22H30
Dj´s Residentes Gonçalo Henriques e Dawei
21H00 | Concerto Canção Rural – PAMA (Mealhada)
ANIMAÇÃO ITINERANTE
19H00 ÀS 21H00 | Fazendeiros del Pop
Data
29 de outubro, 2026 12:00
30out12:00SEXTADIA DO MUNICÍPIO DE SALVATERRA DE MAGOS
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIASTAND DA CIMLT | CLAUSTROSMomentos de promoção turística, cultural e gastronómica, com degustações de produtos endógenos do Município de Salvaterra de Magos:Degustação
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIA
STAND DA CIMLT | CLAUSTROS
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica, com degustações de produtos endógenos do Município de Salvaterra de Magos:
Degustação de doçaria típica do concelho.
Provas de vinhos pela Casa Cadaval.
Mostra de artesanato de correaria e bordados tradicionais de Glória do Ribatejo.
Presença de falcoeiro e falcão da Falcoaria Real.
TENDA AMPV – REGIÃO DO ALENTEJO
Dia da Cidade Europeia do Vinho 2026 – Baixo Alentejo, com a presença da Confraria Saberes e Sabores do Lousal, da Mesa do Território Litoral Alentejano, do Município de Grândola e da Confraria dos Enófilos do Alentejo – Município de Évora.
12H30 | SHOWCOOKING – PÁTEO
Momento com o Chef Pitado do Pai.
16H30 | PALCO PÁTEO
Podcast “Festival à Prova”.
17H00 | PALCO PÁTEO
Qualifica/oriGIn Portugal:
Cerimónia de entrega de prémios do 15.º Concurso Nacional de Pão Tradicional Português.
Cerimónia de entrega de prémios do Concurso Ovo d’Ouro 2026.
Prova comentada com os premiados.
17H00 | SHOWCOOKING – TENDA AMPV
Showcooking com EPVT, pelo ex-aluno Rafael Duarte.
19H00 | SHOWCOOKING – PÁTEO
Showcooking “Mês da Enguia”, pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos.
20H30 | SHOWCOOKING – TENDA AMPV
Showcooking pela AMPV.
ANIMAÇÃO
PALCO CRÉDITO AGRÍCOLA
19H00 E 00H30
Dj´s Residentes Gonçalo Henriques e Dawei
22H00 | Concerto Canção Rural – Associação RBF (Borba)
23H00 | Sin Rumbo
Data
30 de outubro, 2026 12:00
31out12:00SÁBADODIA DO MUNICÍPIO DE BENAVENTE
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIASTAND DA CIMLT | CLAUSTROSMomentos de promoção turística, cultural e gastronómica pelo Município de Benavente.TENDA AMPV – REGIÃO DO ALGARVE E MADEIRA
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIA
STAND DA CIMLT | CLAUSTROS
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica pelo Município de Benavente.
TENDA AMPV – REGIÃO DO ALGARVE E MADEIRA
Presença da Confraria do Medronho de Monchique e da Confraria Gastronómica do Atum de Vila Real de Santo António.
12H30 | SHOWCOOKING – PÁTEO
Momento com a Chef Ana Sanchez.
12H30 | STAND CIMLT
Degustação de produtos regionais pelo Município de Benavente.
15H00 | STAND QUALIFICA | CLAUSTROS
Degustação de produtos de membros/produtores da Qualifica/oriGIn Portugal.
15h00 – Showcooking “A tradição arrepiante” – Arrepiados de Almoster com apresentação temática de Halloween pelos alunos do Agrupamento de Escolas Alexandro Herculano – (espaço showcooking Páteo Casa do Campino)
15H30 | STAND CIMLT
Prova de vinho regional A+MA+RU+FA e degustação de croquetes de rabo de boi, confecionados pelo Restaurante O Gasolinas.
16H30 | PALCO PÁTEO
Podcast “Festival à Prova”.
18H00 | SHOWCOOKING – PÁTEO
Showcooking “Tradição com Sabor” – Bacalhau Assado com Magusto, com o Chef Kiko, do Restaurante Canto.
19H00 | SHOWCOOKING – TENDA AMPV
Showcooking IEFP – Fataça ao Vinagrete de Tomate e Coentros, pelo Chef Manalvo.
20H00 | STAND CIMLT
Degustação de produtos regionais: azeite da Companhia das Lezírias e queijos da Samopil.
20H30 | SHOWCOOKING – TENDA AMPV
Showcooking pela AMPV.
22H00 | STAND CIMLT
Degustação de produtos regionais: arroz-doce acompanhado de prova de Senhora Companhia Licoroso, da Companhia das Lezírias.
ANIMAÇÃO
PALCO CRÉDITO AGRÍCOLA
16H00 | Cante Alentejano “Os Cá d’Cima” – Município Alter do Chão
22H00 | Concerto Canção Rural – Santos da Casa c/ Rui Tanoeiro
23H00 | Éden Acústico
00H00 | DJ Mikas
01H00 | Dj´s Residentes Gonçalo Henriques e Dawei
PALCO PÁTEO
17H00 | Fandango – “Passar de Gerações” com o Rancho Folclórico da Arepa
Data
31 de outubro, 2026 12:00
novembro
01nov12:00DOMINGODIA DO MUNICÍPIO DE RIO MAIOR
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIA STAND DA CIMLT | CLAUSTROS Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica pelo Município de Rio Maior:
Detalhes do evento
AO LONGO DO DIA
STAND DA CIMLT | CLAUSTROS
Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica pelo Município de Rio Maior:
Enchidos – Henricarnes
Pão – Magirus
Sal de Rio Maior e diversos produtos – Loja do Sal
TENDA AMPV – PRESENÇA DE TODAS AS REGIÕES
15H00 | PALCO PÁTEO
Conferência sobre o tema “Dieta Mediterrânica”, pela Confraria do Ribatejo.
15H00 | STAND QUALIFICA | CLAUSTROS
Degustação de produtos de membros/produtores da Qualifica/oriGIn Portugal.
16H30 | PALCO PÁTEO
Podcast “Festival à Prova”.
Data
1 de novembro, 2026 12:00






















